这个梗的含义是指一盘全由不同种类的萝卜组成的菜肴，名为群英荟萃。这个梗的意思是夸大描述这道菜的口感和独特之处，同时也用来暗示东北人的身份。
这个梗起源于经典小品《打工奇遇》，出现在太后大酒楼招聘“慈禧”当跑堂的场景中。在这个场景中，赵丽蓉扮演的东北打工老太太和巩汉林扮演的老板进行了一段对唱。老板推销群英荟萃菜时夸张地称菜品价值不菲，老太太则调侃地称其就是一盘大萝贝。该小品出演于1982年，风靡一时，成为了这个梗的来源。
在社交生活中，正确运用这个梗可以用来夸张地描述某物或某人的特点或者价值，同时也表示自己是东北人的身份的暗号。例如，当有人夸张地说某个人特别出色时，你可以调侃地说：“他可是群英荟萃中的大萝贝啊！”在类似的梗中还有宫廷玉液酒。
